Valentýn je oslavou lásky všech zamilovaných a jak se říká láska prochází žaludkem! Tak jsme si na tento víkend připravili speciální menu, které uspokojí všechny mlsné jazýčky.
Jako předkrm jsme podávali Caprese z mozzarelly a rajčat s čerstvým bazalkovým pestem a rajčátkovou redukcí zdobené lístky citronové bazalky podávané s domácím pečivem focaccia.
Hlavní chod představovala grilovaná kuřecí prsíčka s bylinkovo-smetanovou omáčkou nebo do růžova grilovaná vepřová panenka s brusinkovou omáčkou, obojí podávané se smaženým bramborovým košíčkem plným domácích batátových hranolek a fresh salátkem.
Obě varianty si hosté velmi chválili a na závěr ochutnali naše domácí tiramisu zdobené malinami a praženými mandličkami.
Děkujeme za Vaši návštěvu!
